Arquivo de etiquetas: receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Bolo de Cenoura

Se você é uma pessoa que gosta de comer bolo, adora sempre após alguma refeição ter um doce para beliscar, provavelmente vai gostar da receita de hoje. Se gosta de bolo, pode ver a nossa receita de Bolo de Banana que é muito boa também, mas o foco de hoje é no Bolo de Cenoura.

Saber fazer uma receita de bolo de cenoura, é sempre bom. Visto que é um dos doces ou bolo, mais procurados por todas as pessoas, a maioria das pessoas tem o bolo de cenoura como doce preferido, inclusive eu. Então, para a alegria das pessoas a sua volta, família, filhos, vizinhos, parentes, é sempre bom saber fazer bolos de cenoura né?

Fique de olho nessa bolo de cenoura receita e aprenda a fazer, pode ser um pouco demorado para concluir a receita, mas o resultado é sempre bem satisfatório e tenho certeza que todas as pessoas em sua volta vão adorar.

bolo-de-cenoura

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Ingredientes:

Massa:

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Se desejar uma cobertura mais mole, coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo:

Massa:

  1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
  2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
  3. Esse é misturado lentamente com uma colher
  4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

Para a Cobertura:

  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
  2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele

Informações:

  • Tempo de Preparo: 1 hora
  • Rendimento: 8 porções

E como sempre, não deixe de comentar sobre o que achou da receita e também de compartilhar suas experiências e dicas para deixar a receita ainda mais saborosa ! E a receita também pode ser vista no site do Tudo Gostoso.