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Bolinho de Chuva

O doce que vamos aprender hoje, ele é um doce gostoso estilo o Pão de Mel, mas não são tão parecidos. Ele tem a cara de um café da tarde, comer com um café bem quentinho, fica delicioso. O doce de hoje é o Bolinho de Chuva.

Esse é um doce tão tradicional aqui em nosso país, quanto em Portugal. Pelo menos em minha família, é comum comer ele em chá da tarde, algumas vezes passando até uma goiabada junto, fica uma delícia. E como sempre, a receita de bolinho de chuva é bem simples de ser feita, você não deve ter medo de fazer.

Aprenda essa receita bolinho de chuva e quando estiver com visitas em casa, sirva o café com bolinho de chuva, pão quentinho e você pode ter certeza que vai ser um sucesso e sempre vai ter visitas em casa. E lembrando, a receita é simples e rende uma quantidade boa. Então, vamos aprender como fazer bolinho de chuva.

bolinho-de-chuva

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Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • Trigo para dar ponto
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Açúcar e canela

Modo de Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura
  2. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
  3. Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro
  4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela

Informações:

  • Tempo de Preparo: 30 minutos
  • Rendimento: 8 porções

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