Se você é uma pessoa que gosta de comer bolo, adora sempre após alguma refeição ter um doce para beliscar, provavelmente vai gostar da receita de hoje. Se gosta de bolo, pode ver a nossa receita de Bolo de Banana que é muito boa também, mas o foco de hoje é no Bolo de Cenoura.
Saber fazer uma receita de bolo de cenoura, é sempre bom. Visto que é um dos doces ou bolo, mais procurados por todas as pessoas, a maioria das pessoas tem o bolo de cenoura como doce preferido, inclusive eu. Então, para a alegria das pessoas a sua volta, família, filhos, vizinhos, parentes, é sempre bom saber fazer bolos de cenoura né?
Fique de olho nessa bolo de cenoura receita e aprenda a fazer, pode ser um pouco demorado para concluir a receita, mas o resultado é sempre bem satisfatório e tenho certeza que todas as pessoas em sua volta vão adorar.
bolo-de-cenoura
Ingredientes:
Massa:
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Se desejar uma cobertura mais mole, coloque 5 colheres de leite
Modo de Preparo:
Massa:
- Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
- Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
- Esse é misturado lentamente com uma colher
- Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
Para a Cobertura:
- Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
- Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
Informações:
- Tempo de Preparo: 1 hora
- Rendimento: 8 porções
E como sempre, não deixe de comentar sobre o que achou da receita e também de compartilhar suas experiências e dicas para deixar a receita ainda mais saborosa ! E a receita também pode ser vista no site do Tudo Gostoso.