Torta de Maçã

Você que adora tomar um café da tarde reforçado, adora convidar os vizinhos e a família para te visitarem e poder esbanjar de um belo café da tarde, servido de uma deliciosa Torta de Limão. Mas isso enjoa e tem uma hora que você quer algo novo, então chegou a hora de aprender a fazer Torta de Maçã.

A torta de maçã é um prato conhecido aqui em nosso país, mas não chega nem perto da grande vitrine que ela tem nos Estados Unidos, sendo um dos pratos mais famosos do país. Inclusive, tendo um filme com o seu nome, American Pie que quer dizer torta americana. Com toda essa fama, impossível que seja ruim. Então, porque não aprender uma receita de torta de maçã.

Além de aprender a fazer um doce delicioso e muito suculento, você vai estar aumentando o seu”arsenal” de doces, pronta sempre para uma ocasião que aconteceu de repente e estará sempre prevenida para algum imprevisto. Fique tranquila porque não é difícil de fazer, você só vai precisar de atenção.

torta-de-maca

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Ingredientes:

Massa:

  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado
  • 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)

Creme:

  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Gotas de essência de baunilha

Cobertura:

  • 3 maçãs sem casca cortadas em fatias finas
  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 caixa de gelatina de abacaxi

Modo de Preparo:

Massa:

  1. Misture a manteiga, as gemas e o açúcar
  2. Junte a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos
  3. Forre com a massa uma forma de torta redonda untada levemente com manteiga e fure toda a superfície com um garfo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa para a massa dourar, aproximadamente 15 minutos

Creme:

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo
  2. Mexendo até engrossar

Cobertura:

  1. Em uma panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo
  2. Ao ferver, junte as fatias de maçãs para cozinhar levemente sem deixar desmanchar, apenas uns 2 minutos
  3. Retire as maçãs com uma escumadeira e acrescente a gelatina à água que sobrou na panela, mexendo bem
  4. Deixe esfriar e leve à geladeira por 10 minutos

Montagem:

  1. Coloque o creme frio sobre a massa assada
  2. Decore com a maçã
  3. Espalhe a gelatina
  4. Leve para a geladeira e sirva depois de gelado

Informações:

  • Tempo de Preparo: 40 minutos
  • Rendimento: 10 porções

E como sempre, não deixe de comentar sobre o que achou da receita e também de compartilhar suas experiências e dicas para deixar a receita ainda mais saborosa ! E a receita também pode ser vista no site do Tudo Gostoso.

Bolo de Fubá

Se você é uma pessoa que adora inventar doces e bolos para o café da tarde, já está cansada de comer o velho e bom Bolo de Cenoura, que tal aprender a fazer algo novo, inovar. Hoje você vai aprender a fazer um delicioso Bolo de Fubá.

Caso você tenha se reconhecido no caso acima, é bom você aprender uma boa receita de bolo de fubá. É um bolo que é delicioso em qualquer hora do dia, principalmente no café da tarde. Esse bolo é gostoso geladinho, com a combinação do café ou de um copo de leite, fica perfeito.

Então, não existem desculpas caso você seja uma dona de casa e queira melhorar as suas tardes de café. Aprenda a receita do bolo de fubá e comece a fazer para os amigos, família, filhos, vizinhos e derivados. Tenho certeza que todos vão adorar. Afinal, bolo de fubá simples e gostoso.

bolo-de-fuba

bolo-de-fuba

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de trigo
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de leite
  • 4 colheres de chá de fermento

Modo de Preparo:

  1. Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo
  2. Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo
  3. Coloque por último o fermento misturando com uma colher ou espátula
  4. Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos

Informações:

  • Tempo de Preparo: 1 hora
  • Rendimento: 12 porções

E como sempre, não deixe de comentar sobre o que achou da receita e também de compartilhar suas experiências e dicas para deixar a receita ainda mais saborosa ! E a receita também pode ser vista no site do Tudo Gostoso.

Bolo de Cenoura

Se você é uma pessoa que gosta de comer bolo, adora sempre após alguma refeição ter um doce para beliscar, provavelmente vai gostar da receita de hoje. Se gosta de bolo, pode ver a nossa receita de Bolo de Banana que é muito boa também, mas o foco de hoje é no Bolo de Cenoura.

Saber fazer uma receita de bolo de cenoura, é sempre bom. Visto que é um dos doces ou bolo, mais procurados por todas as pessoas, a maioria das pessoas tem o bolo de cenoura como doce preferido, inclusive eu. Então, para a alegria das pessoas a sua volta, família, filhos, vizinhos, parentes, é sempre bom saber fazer bolos de cenoura né?

Fique de olho nessa bolo de cenoura receita e aprenda a fazer, pode ser um pouco demorado para concluir a receita, mas o resultado é sempre bem satisfatório e tenho certeza que todas as pessoas em sua volta vão adorar.

bolo-de-cenoura

bolo-de-cenoura

Ingredientes:

Massa:

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Se desejar uma cobertura mais mole, coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo:

Massa:

  1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
  2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
  3. Esse é misturado lentamente com uma colher
  4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

Para a Cobertura:

  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
  2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele

Informações:

  • Tempo de Preparo: 1 hora
  • Rendimento: 8 porções

E como sempre, não deixe de comentar sobre o que achou da receita e também de compartilhar suas experiências e dicas para deixar a receita ainda mais saborosa ! E a receita também pode ser vista no site do Tudo Gostoso.

Mousse de Maracujá

Se você gosta de doces, esse doce é perfeito. Ele além de ser bem rápido de ser feito, ele também é muito gostoso e boa parte da população brasileira adora ele. É o Mousse de Maracujá.

Além de ser mousse, a receita de mousse de maracujá é bem procurada porque a partir dela, pode ser feito a torta de maracujá e o pavê de maracujá. Então, caso você goste de doces de maracujá que é uma fruta muito boa e acalma os ânimos, você vai ter que aprender a fazer mousse de maracujá.

Lembrando que a receita é mousse de maracujá rápido, em 10 minutos você já vai ter o resultado esperado. Caso você queira fazer de outro sabor por exemplo limão, morango, você só precisa mudar o sabor do suco concentrado. O leite condensado e o creme de leite você continua usando.

mousse-de-maracuja

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de maguary maracujá
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 maracujá para enfeitar o prato

Modo de Preparo:

  1. Coloque o leite condensado, o creme de leite e a mesma medida de concentrado de maracuja maguary no liquidificador.
  2. Bata por alguns minutos
  3. Para dar um toque especial, coloque wafles na tijela antes de colocar o musse, fica maravilhoso.
  4. Por cima coloque as sementes do maracujá para enfeitar o prato

Informações:

  • Tempo de Preparo: 10 minutos
  • Rendimento: 6 porções

E então, o que acharam desse mousse de maracujá fácil? Rapidez e praticidade, em poucos minutos você tem um resultado bem gostoso com o custo bem baixo. E claro, quando você for pego de surpresa por uma visita, é sempre bom preparar um doce para agradar.

E como sempre, não deixe de comentar sobre o que achou da receita e também de compartilhar suas experiências e dicas para deixar a receita ainda mais saborosa ! E a receita também pode ser vista no site do Tudo Gostoso.

Torta de Limão

A receita de hoje, é para as pessoas que querem aprender a fazer sobremesas de limão. Essa receita ela é ótima como sobremesa, como café da tarde, em reuniões de família, acho que não existe uma festa que não se encaixe bem, é a famosa Torta de Limão.

Pode ser uma boa variação ou também combinação com o Bolo de Banana, visto que um é gostoso de comer mais quente e o outro mais frio, vendo isso, é a hora certa de aprender uma boa receita torta de limão.

Se quando você vai na padaria comprar pão e vê aquela torta de limão de padaria e morre de vontade de aprender a fazer, fique tranquila. Com essa torta de limão receita, você vai aprender a fazer. Claro que a primeira vez não vai ficar igual, mais com a prática tudo vai dar certo.

torta-de-limao

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito maria
  • 2 1/2 colheres de manteiga
  • Suco de 2 limões

Modo de Preparo:

  1. Triture a o biscoito maria, pode ser no liquidificador, você quebra as bolachas dentro do copo e fica pulsando até esfarelar, despeje em uma bandeja e os pedaços restantes triture novamente até tudo virar farinha
  2. Coloque a manteiga junto a farinha de biscoitos e amasse tudo até tudo virar uma massa. Segredo, aperte na mão até fazer um bolinho
  3. Espalhe toda a massa em uma assadeira e coloque no forno para assar e deixe lugar para o creme.
  4. Agora bata no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões, formando o creme
  5. Coloque o creme sobre a massa, aguarde esfriar e leve a geladeira por 3 horas.
  6. Feito isso, está tudo pronto.

Informações:

  • Tempo de Preparo: 40 minutos
  • Rendimento: porções

E como sempre, não deixe de comentar sobre o que achou da receita e também de compartilhar suas experiências e dicas para deixar a receita ainda mais saborosa ! E a receita também pode ser vista no site do Tudo Gostoso.

Bolo de Banana

Se você é uma pessoa que adora convidar os amigos, família, vizinhos e colegas para tomar um café da tarde em casa, mais está cansada de sempre servir a mesma coisa e não aprendeu como fazer um Bolinho de Chuva ainda, chegou a hora de aprender a fazer Bolo de Banana.

Esse é um doce que tem a cara de café da tarde, aprendendo a fazer uma receita bolo de banana, além de estar desenvolvendo seus dotes culinários, você vai estar aprendendo a fazer um bolo que pode ser útil fácil de ser feito, para quando receber uma ligação inesperada de visitas, saber para onde correr.

Essa receita de bolo de banana, na cobertura e na montagem da cobertura com as bananas, você coloca como preferir. Algumas pessoas preferem montar com as bananas inteiras e fatiadas na metade, outras preferem colocar as bananas cortadas todas em rodelas. Fica a seu critério como montar.

Então vamos deixar de enrolação e aprender logo como fazer bolo de banana.

bolo-de-banana

bolo-de-banana

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 8 colheres (sopa) de margarina
  • 4 bananas cortadas em fatias
  • açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Misture bem o açúcar, a farinha, a margarina, o leite e o fermento
  2. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo
  3. Por cima, distribua as bananas cortadas
  4. Finalize polvilhando bastante açúcar com canela
  5. Leve para assar em forno médio

Informações:

  • Tempo de Preparo: 1 hora e 10 minutos
  • Rendimento: 8 porções

E como sempre, não deixe de comentar sobre o que achou da receita e também de compartilhar suas experiências e dicas para deixar a receita ainda mais saborosa ! E a receita também pode ser vista no site do Tudo Gostoso.

Mingau

O doce que vamos aprender hoje, é gostoso sempre. Mas em dias frios ele parece perfeito. E não, não é o Chocolate Quente, que também é muito gostoso. Mas o doce de hoje é o Mingau, no caso da receita, Mingau de Chocolate.

Parece difícil de ser feito, mais na verdade é muito simples. E além da praticidade, essa receita de mingau é ótima porque além de gostosa, ela também sustenta bastante. Ou seja, uma ótima escolha para tomar antes de dormir e não sentir aquela fome a noite, que nos dá principalmente no frio.

Aprenda a fazer essa receita de mingau de chocolate e faça uma surpresa para a sua mãe, para o seu pai, para o seu namorado(a), aposto que eles vão adorar uma surpresa dessas em um dia frio. Vamos aprender então como fazer mingau de chocolate, bem simples e rápido.

mingau

mingau

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa, bem cheias, do achocolatado em pó (Sua escolha)
  • 500 ml de leite integral
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 1 colher pequena de canela em pó
  • Açúcar a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma vasilha de alumínio adicione a maizena e o leite
  2. Misture até dissolver a maizena
  3. Ligue o fogo em uma temperatura de 150ºc e mexa bem por um minuto
  4. Adicione o chocolate e posteriormente o açúcar
  5. Mexa por aproximadamente cinco minutos, até adquirir uma textura mais cremosa
  6. Por último, junte a canela e mexa por 10 segundos

Informações:

  • Tempo de Preparo: 15 minutos
  • Rendimento: 3 porções

Essa receita que você acabou de aprender é com o uso de chocolate, caso queira ela sem o chocolate em pó é só não adicioná-lo, e terá um mingau tão gostoso quanto, só que branco. A receita mingau é a mesma coisa, só que sem o uso do achocolatado.

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Bolinho de Chuva

O doce que vamos aprender hoje, ele é um doce gostoso estilo o Pão de Mel, mas não são tão parecidos. Ele tem a cara de um café da tarde, comer com um café bem quentinho, fica delicioso. O doce de hoje é o Bolinho de Chuva.

Esse é um doce tão tradicional aqui em nosso país, quanto em Portugal. Pelo menos em minha família, é comum comer ele em chá da tarde, algumas vezes passando até uma goiabada junto, fica uma delícia. E como sempre, a receita de bolinho de chuva é bem simples de ser feita, você não deve ter medo de fazer.

Aprenda essa receita bolinho de chuva e quando estiver com visitas em casa, sirva o café com bolinho de chuva, pão quentinho e você pode ter certeza que vai ser um sucesso e sempre vai ter visitas em casa. E lembrando, a receita é simples e rende uma quantidade boa. Então, vamos aprender como fazer bolinho de chuva.

bolinho-de-chuva

bolinho-de-chuva

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • Trigo para dar ponto
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Açúcar e canela

Modo de Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura
  2. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
  3. Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro
  4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela

Informações:

  • Tempo de Preparo: 30 minutos
  • Rendimento: 8 porções

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Curau

Se você é uma pessoa que gosta de doces derivados do milho e não é tão chegado em Pamonha, aposto que vai gostar de uma deliciosa receita de Curau que vamos ensinar hoje.

Essa receita é bem tradicional em festas juninas, mas claro que você pode fazer em casa, para família, para os amigos, para os filhos. É muito simples de ser feita a receita de curau. Em poucos passos e com poucos ingredientes, você obtém um ótimo resultado.

Se você estava procurando por receitas de curau simples, pode ter certeza que você está no lugar certo. Prepare-se para aprender e nas próximas festas juninas, que vai ficar na parte dos doces é você. E lembre-se, caso queira ser uma especialista em comidas de festa junina, também pode aprender a fazer um delicioso Pé de Moleque.

curau

curau

Ingredientes:

  • 4 espigas de milho verde
  • 1 xícara e 1/2 de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de margarina
  • 1 pitada de sal
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Retire os grãos do milho com uma faca
  2. Bata no liquidificador com o leite e o leite de coco
  3. Passe para uma panela e misture os demais ingredientes menos a canela
  4. Leve ao fogo até engrossar mexendo sempre passe para uma travessa ou tacinhas e polvilhe a canela em pó
  5. Se quiser pode peneirar, fica a seu critério

Informações:

  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Rendimento: 10 porcões

E então, o que acharam desse curau de milho doce? Muito simples de ser feito mesmo, e lembre-se sempre, se você tiver uma boa mão para cozinhar, você sempre pode vender os seus pratos. Fazendo uma renda extra de dinheiro.

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Rapadura

O doce que vamos ensinar hoje, é bem conhecido por seu gosto muito doce e olha que não é o Arroz Doce. Ele também é doce, mas nada comparado com o doce de hoje, a Rapadura.

Muitas pessoas procuram aprender a fazer esse doce, porque ele é bem fácil de ser feito e é originado da cana-de-açúcar e sofre alguns processos, mais mesmo assim o doce é bem nutritivo. Mas hoje, a nossa receita de rapadura é com o uso de amendoim, que também é muito gostoso.

Se você gosta de rapadura e também gosta de amendoim, porque não aprender a fazer essa rapadura de amendoim? A receita é muito simples e em poucos minutos, você vai obter um resultado delicioso.

rapadura

rapadura

Ingredientes:

  • 4 xícaras de amendoim torrado
  • 4 xícaras de açúcar mascavo
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

  1. Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo
  2. Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela (quando ao puxar se forme uma bola de doce)
  3. Espalhe em uma assadeira untada, quando estiver morno corte em pedaços, pois se cortar frio pode quebrar

Informações:

  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Rendimento: 30 porções

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